Petits-déjeuners équilibrés

Porridge aux flocons d’avoine et fruits rouges

Ingrédients (1 personne)

  • 40 g de flocons d’avoine

  • 200 ml de lait ou boisson végétale (amande, avoine…)

  • 1 poignée de fruits rouges (frais ou surgelés)

  • 1 c. à café de graines de chia (facultatif)

  • 1 filet de miel ou sirop d’agave

Préparation

  1. Faites chauffer le lait et les flocons d’avoine à feu doux pendant 5 à 10 minutes jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

  2. Ajoutez les fruits rouges et mélangez.

  3. Servez chaud, avec un filet de miel et les graines de chia.

Astuce bien-être : riche en fibres et en antioxydants, ce petit-déjeuner offre une énergie durable toute la matinée.

Tartines complètes à l’avocat et œuf mollet

Ingrédients (1 personne)

  • 2 tranches de pain complet ou aux céréales

  • 1/2 avocat

  • 1 œuf

  • Un filet de jus de citron

  • Sel, poivre, graines de sésame (facultatif)

Préparation

  1. Faites cuire l’œuf mollet (6 min dans l’eau bouillante).

  2. Écrasez l’avocat avec le jus de citron, salez et poivrez.

  3. Tartinez le pain grillé, ajoutez l’œuf coupé en deux et parsemez de graines.

Astuce bien-être : un petit-déjeuner équilibré, riche en bons gras et en protéines pour bien démarrer la journée.